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LA FESTA DELLA FUGHIASCIA COMPIE
20 ANNI !!!!!
Nata
20 anni or sono su proposta del ns. parroco Don Antonio, la festa della
focaccia ha dato il via alla sua I° edizione il 28 aprile 1985, grazie
al gruppo Sci Club, al gruppo Alpini e alla banda. SCOPO DELLA FESTA +
Trovarsi per fare amicizia e scoprire come è bello lavorare per fare una
comunità viva ! +
Far conoscere l'industriosità dei gordonesi, che vanta una genialità
originale sempre... +
Non dimenticare i nostri antenati e le loro caratteristiche tradizioni. La
prima edizione si svolge una domenica pomeriggio dove, accompagnate dalla
banda locale, un gruppo di ragazze in costume tradizionale sfilavano dalla
piazza verso l'oratorio, presentando al pubblico gli ingredienti
necessari per realizzare la focaccia. Una
domenica semplice, un modo di stare insieme, di lavorare in gruppo, ha dato
il via ad una manifestazione che festeggia oggi i suoi vent'anni. Inizialmente
le donne gordonesi preparavano le focacce presso le loro abitazioni,
destinate ad essere vendute presso la sede della festa; contemporaneamente
però era possibile assistere alla preparazione e alla cottura della focaccia
sulla tradizionale piota, grazie all'allestimento di 2 camini sistemati
all'aperto nel cortile dell'oratorio. Qualche
anno dopo a seguito realizzazione di altri camini, è stato possibile
gustare sempre calda la focaccia, impastata e cucinata presso la
sede della festa; si presenta tutt'oggi col tipico piatto gordonese (patate
lessate con la buccia, salumi e formaggi). Le
cucine allestite in prossimità dei camini, oggi oltretutto molto
attrezzate, permettono anche la preparazione di focaccini (altra
specialità di Gordona) e una gustosa polenta taragna, accompagnata da
salsicce, costine e polletti. La I°
e la II° edizione della festa si sono svolte nella sola domenica
pomeriggio, ma negli anni successivi è stata estesa alla serata del
sabato e successivamente anche al venerdi, presente la banda musicale,
mostre varie realizzate dalla biblioteca, giochi pomeridiani organizzati dal
Gruppo Sportivo Gordona e serate allietate da gruppi musicali vari. La
festa si è continuamente dimensionata nei successivi anni per
soddisfare una presenza sempre maggiore di persone, sviluppo reso
possibile grazie all'impegno lodevole di molti uomini e donne che lavorano
non solo durante, ma anche prima e dopo le tre giornate interessate
alla festa. Possiamo
quindi affermare con certezza che gli scopi di queste tre giornate si sono
realizzati: sono state strette amicizie fra persone che si conoscevano appena
(soprattutto fra giovani e "anziani"), la genialità dei
gordonesi ha un'occasione per manifestarsi (basti pensare ad
esempio ad un brevetto per la cottura della focaccia ideato da Clito),
per non elencare tutta una serie di ingegni adottati per la buona riuscita
della manifestazione. Non è
stato fatto altro che esaltare un prodotto tipico del nostro paese,
sconosciuto a tutti gli altri circostanti, un "pane" così semplice
che ha bandito le tavole dei nostri antenati per tante generazioni, oggi
gustato come piatto veramente unico!! Grazie a tutti coloro che con grande impegno per vent'anni consecutivi regalano al nostro paese una festa di beneficenza, finalizzata a ristrutturare e mantenere opere realizzate da nostri antenati (il nostro Oratorio !!)
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